[Pre-WPCS] Masterclass de Tostado

🟤 Masterclass de Tostado

¿Vas a asistir a la 4ª Cumbre de Mujeres en Café en Chiapas, México?
¡No te pierdas este día extra de aprendizaje el 1 de octubre!

Domina el Arte del Tostado — Juntxs

Acompaña a nuestras instructoras expertas en un día completo de tostado práctico y con las manos en la masa. Este taller está diseñado para personas que están comenzando a aprender sobre tostado y quieren dominar los fundamentos.

¿Qué aprenderás?

• Teoría del tostado y preparación de la máquina

• Práctica de tostado de muestra — ¡12 tostados por pareja!

• Catación para detectar niveles de tueste y defectos

• Consejos prácticos para el tostado de producción

• Cómo empacar y manejar el café tostado como profesional

Conoce a tus instructoras

• Mars Ng – Directora de Café en Vote Coffee (Berlín), lidera el tostado y crea alianzas directas con productorxs.

• Amaris Gutierrez-Ray – VP de Café en Joe Coffee (NYC) y fundadora de Women in Coffee Project.

• Kat Melheim – Gerente de Marketing y Redes Sociales en Algrano, conecta a productorxs y tostadorxs. Fundadora de Coffee People Zine.

• Maria Elena Rivera – Campeona Nacional de Barismo en Costa Rica (2019 & 2024), tostadora en Modo Café y formadora en la Academia Costarricense del Café.

¿A quién va dirigido?

• Productorxs de café

• Nuevxs tostadorxs (nivel introductorio)

• Baristas con curiosidad por el tostado

Idioma: Español (principal)

¡Asegura tu lugar — solo hay 20 espacios disponibles!

💰 USD 20 (MXN 400.00) para productorxs
💰 USD 90 (MXN 1,800.00) para no productorxs

👉 ¡Reserva tu lugar ahora y prepárate para dominar el arte del tostado!